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台湾 ローカルグルメを楽しむコツ

 2017/01/25 台湾グルメ 屋台
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台湾ローカルグルメ

さて、台湾の1番の目的はやっぱりグルメです。3日間だから観光はちょいちょいくらいにして食べ尽くすつもりで来たわけです。中国茶、客家料理、 台湾料理、フカヒレ 、小籠包・餃子・点心と色々ありますがまずはローカルなところから攻めようと考え、それらしいところを探します。台北駅から北側の中山駅付近。ここらは駅付近は三越やらデパートやらで新宿っぽい感じですが、ちょいと脇道に入ると台湾っぽい街並みが見えてきます。

明らかにローカルな人達が道沿いのお店で食事をしています。大抵は歩道にテーブルと椅子があるのでそこで食べます。台湾ローカル歩道テラスみたいな感じです。当然日本人は全くいない様子ですね。明らかに仕事の合間に昼飯食いに来た人や生活圏の人達で賑わっています。とりあえず調理しているとこを覗いたり、食べている人のを見たりしてメニューを決めます。あとはコレくれ、アレくれというだけです(笑)。英語もほぼ通じません。あとは漢字を見てればなんとなく素材と調理の仕方が想像できますね。

メニューには豚〜、鳥〜、の後に炒〜や、飯〜、麺〜みたいな感じです。ただたまに想像だにしないものが出て来る時もあります(笑)それはローカルメシの楽しいとこでもあります。早速2品単品を頼んでみましたが、結局出てきた料理はご飯におかずにスープのSETみたいな感じ、日本の定食の台湾バージョンみたいでしたね。しかも完全に2人分ですね、これは。1つ頼むとSETになるみたいな法則なのか?。空気読んでくれて飯とスープは×1でいいだろと思いつつも、食べてやりました。

結構薄味、、、というかダシ入れ忘れた感MAXです。お肉はやっぱり美味しいですね。ご飯は微妙でガサついた感じでした。まあ何よりも安かったですね。これだけ食べてもたったの100元でした。滞在中もう何軒か行きましたがこういった屋台やローカルなお店は安い、速い、まあまあな味という感じでした。1度は体験も、いいかもですよ。

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